Przepisy - Kurczak „na piwie”

Składniki:
• 1 sprawiona tuszka kurczaka,
• 1 marynata tradycyjna „Soczyste Mięso”,
• 1 puszka lub butelka piwa,
• ½ kg ziemniaków.
 

Sposób podania:
Mięso z zewnątrz i od środka porządnie natrzeć marynarą, po czym wstawić na noc do lodówki. Z piwa odlać ok. 1/3 zawartości. Tuszkę nadziać na puszkę (lub butelkę) z pozostałym piwem, tak aby stała pionowo, podparta nóżkami; szyjkę drobiu owinąć folią aluminiową, aby się nie spaliła. Kurczaka wstawić do piekarnika na najniższą półkę.
Piec 1 godzinę w temp. 160^oC, a następnie pół godziny w temp. 180^oC. obrane, pokrojone ziemniaki nasmarować resztą marynaty i włożyć do piekarnika na 15-20 minut przed końcem pieczenia mięsa.